苹果_植物|那些年，套路过你的食品广告宣传语
较真要点：
1. 在食品宣传中，有很多套路，看似有理，实则并不科学 。
2. 比如“XX食物维c含量是苹果的10倍” 。在各种食物中，苹果的维C含量是比较低的——以它作为比较基准，相当于跟武大郎比身高 。如果一种食物最“出众”的地方只是“维C含量是苹果的10倍”而没有别的长处，甚至可以认为它的营养价值乏善可陈 。
3.再比如“含有XX种人体必需氨基酸、XX种微量元素”，是毫无价值的废话 。对于各种未经分离提纯的初级食材，其中往往都含有绝大多数的营养成分，都可以列出“含有XX种营养成分”，然而这毫无意义 。
4.在报道各种地方“很脏”的时候，媒体喜欢用“细菌数比冲厕所的水高XX倍”来表达 。其实，冲厕所的水，恰恰是细菌总数很低的情况——通过跟它比细菌数，来说明其他的场景有多脏，完全是一种忽悠 。
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这个表的意思是：
取5个样品，只要每个样品的菌落总数都不超过10万个/毫升、大肠菌群不超过5个/毫升，而且细菌总数超过 5万个/毫升、大肠菌群超过1/毫升的样品不超过2个，那么就算合格 。
这个细菌数，是不是比“冲厕所的水”高了许多？
再来看看安全性要求极高的婴儿奶粉，国标标准要求的微生物指标如下：
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除了菌落总数比巴氏鲜牛奶低之外，允许的大肠菌群和金黄色葡萄球菌都比巴氏鲜牛奶要高 。跟“冲厕所的水”相比，更是高了不知道多少倍 。
其实，细菌总数只是衡量生产过程中卫生条件控制的一个指标 。不同的产品、不同的生产流程，在“规范卫生”的操作条件下，可能存在的细菌数是完全不同的 。
冲厕所的水，恰恰是细菌总数很低的情况——通过跟它比细菌数，来说明其他的场景有多脏，完全是一种忽悠 。
一些营销的话术，听着很唬人，但细琢磨起来，就经不起推敲了 。保持头脑清醒，别轻易被忽悠啦！
本文编辑：三月
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